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色色色性有人上午下单、下昼还没喝到……“秋天的第一杯奶茶”又爆单了！外卖平台花式营销、多维度竞争暗潮涌动

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色色色性有人上午下单、下昼还没喝到……“秋天的第一杯奶茶”又爆单了！外卖平台花式营销、多维度竞争暗潮涌动

2025-08-07 23:52:12 泉源：色色色性作者：杨惠雯责任编辑：周紫来

2025-08-07 23:52:12　泉源：色色色性加入互动

每经记者|赵雯琪    每经编辑|裴健如

今日立秋 ，，，“秋天的第一杯奶茶”你喝到了吗？？？？？

自2020年“秋天的第一杯奶茶”在社交媒体爆火后 ，，，立秋节气也成为奶茶饮品店和外卖平台的“双11”。。美团2024年创立的单日订单峰值 ，，，一度就降生在这一天。。

值得一提的是 ，，，今年的立秋也是美团、淘宝、京东外卖三大平台宣布“规范促销”后的第一个大型促销节点。。

8月7日 ，，，《逐日经济新闻》记者走访北京多家奶茶店看到 ，，，险些每一家热门奶茶门店前 ，，，都上演着相似的场景：骑手们如潮流般围堵在出餐台 ，，，此起彼伏地高喊着取餐号 ，，，汗水浸透衣衫；；；；；；伙计们或手忙脚乱地寻找对应的奶茶订单 ，，，或飞速运转制作一杯杯奶茶。。

一位霸王茶姬伙计告诉记者 ，，，他所在的门店今天全天基本都处于爆单状态 ，，，岑岭期订单量有500多单。。

记者注重到 ，，，早在几天前 ，，，美团、淘宝就以“秋天的第一杯奶茶”为噱头 ，，，发放大额优惠券吸引用户下单 ，，，而京东则错位竞争 ，，，推出“秋天的第一口炸鸡” ，，，头部平台的竞争依然暗潮涌动。。

不过 ，，，与此前执着于低价和津贴的竞争相比 ，，，这次的“奶茶大战”似乎多了一些人文眷注。。8月6日 ，，，美团宣布请所有骑手喝“秋天的第一杯奶茶” ，，，同时向奶茶店伙计赠予超万张“休闲理疗券” ，，，供一线伙计享受免费捏脚、推拿效劳。。

着名经济学者、工信部信息通讯经济专家委员会委员盘和林在接受记者采访时体现 ，，，自8月1日三大平台整体发声允许“规范促销”后 ，，，各大平台的竞争焦点将从价钱竞争切换为品质、效劳竞争 ，，，各大平台也应该沉下心来做好售后 ，，，优化效劳细节。。

有人早上十点半下单 ，，，下昼三点半还没收到奶茶

不过 ，，，这个预计半小时送达的订单 ，，，直到中午十二点小米照旧没有收到 ，，，外卖平台系统上显示“已超时”。。在与骑手相同后 ，，，小米相识到 ，，，骑手已经在奶茶店期待许久 ，，，可是由于奶茶店爆单 ，，，且治理杂乱 ，，，一直没有拿上小米下单的奶茶。。

据上述骑手透露 ，，，他仅在这一家店就有12单奶茶需要领取 ，，，可是由于商家恒久做不出奶茶 ，，，该骑手已经和消耗者协商作废了5单 ，，，平台自举措废了5单 ，，，最后剩下的两单该骑手选择先“挂着”（即先去其他门店取单 ，，，等该门店订单做好了再来。。。。

即便云云 ，，，直到下昼三点半 ，，，这杯奶茶也没有送到小米的手上。。最 终 ，，，小米联系骑手作废了这个订单。。“太难了 ，，，谢谢明确。。”该骑手对小米说。。

记者走访北京多家奶茶店发明 ，，，险些每家奶茶店门口均围满了前来排队取餐的骑手 ，，，记者前往喜茶门店下单 ，，，系统显示前方尚有200单。。一位伙计向记者体现 ，，，200单的期待时间约莫是1小时。。

记者划分在早、中、晚三个时段通过喜茶、霸王茶姬的线上点单系统审查下单情形 ，，，有不少门店险些全天的前方订单量均为200单左右。。一位消耗者当天拍摄的视频显示 ，，，北京翠微印象城的一家霸王茶姬门店勒索机陆续吐出一张张长条订单 ，，，伙计一边整理一边叹息“停不下来 ，，，基础停不下来”。。

库迪咖啡提供应记者的官方数据显示 ，，，立秋当天 ，，，库迪咖啡整体销量是去年同期的2.5倍。。自8月4日开启“奶茶季”营销活动以来 ，，，爆款产品流云茉莉轻乳茶较去年同期增添628%。。

美团请270万骑手喝奶茶 ，，，但有骑手顾不上喝

“秋天的第一杯奶茶”热度不减 ，，，但今年外卖平台促销战略显着转变。。

8月1日 ，，，美团、饿了么、京东三大外卖平台先后宣布声明 ，，，宣布抵制恶性津贴、杜绝不正当竞争行为、规范促销行为 ，，，并允许推动行业从“比津贴”转向“比品质、比效劳” ，，，增进互利共赢。。

头部平台先后允许“规范促销”后 ，，，相较此前关于低价和大额津贴的追逐 ，，，在新的竞争情形下 ，，，外卖平台也转向品质、科技竞争和骑手眷注。。

8月6日 ，，，美团宣布请天下270万骑手喝“秋天的第一杯奶茶” ，，，发放新品奶茶券。。同时 ，，，向十多家茶饮品牌赠予超万张“休闲理疗券” ，，，供一线伙计享受免费捏脚、推拿效劳。。

除此之外 ，，，美团还在八达岭长城用无人机配送了“秋天的第一杯奶茶”。。据美团披露的数据 ，，，用无人机配送到八达岭长城的奶茶 ，，，可以实现10分钟送达。。而在立秋这天 ，，，长城下的奶茶店订单暴增50%。。

“今天是立秋 ，，，许多人会有喝一杯‘秋天第一杯奶茶’的习惯 ，，，以是我们9点一开门就一直爆单 ，，，预计这种情形要一连到下班了。。”霸王茶姬八达岭长城店店长马乐体现 ，，，“我们也是不久前接入的无人机配送 ，，，现在暑假游客多 ，，，许多人愿意在山上点一杯冰奶茶喝。。”

记者相识到 ，，，针对今年“秋天的第一杯奶茶” ，，，霸王茶姬联合美团外卖平台 ，，，在8月4日至8月6日时代 ，，，面向天下12个都会的美团骑手 ，，，赠予约10万张“伯牙绝弦”免单券。。

一位骑手向记者展示了美团通过系统发放的免费领取霸王茶姬奶茶的通知。。不过 ，，，他也体现 ，，，由于要送的订单的太多了 ，，，他顾不上领 ，，，也顾不上喝。。“先不说了 ，，，我尚有使命要做。。”在接受完记者采访后 ，，，该骑手慌忙脱离。。

另一位骑手在接受记者采访时体现 ，，，平时一天他送的奶茶类订单也就十来单 ，，，今天奶茶订单能在此基础上再多20~30单 ，，，收入也能多400~500元。。

新一轮“外卖平台大战”还将怎么打？？？？？

虽然头部平台均声明抵制“内卷式”竞争 ，，，但记者发明 ，，，外卖平台的竞争依然暗潮涌动。。

有市场新闻称 ，，，淘宝将于8月8日冲锋1亿单 ，，，随后被淘宝官方否定。。据媒体援引知情人士透露 ，，，淘宝最新的立秋作战妄想将重点在三天 ，，，8月7日是立秋 ，，，主打古板的“秋奶”促销 ，，，8月8日是淘宝88VIP的会员节 ，，，8月9日则是淘宝闪购的“超等星期六” ，，，三天正好成为一个小的营销周期。。

也有媒体援引美团外卖的一位都会司理透露 ，，，现在美团对“秋天的第一杯奶茶”没有设置单量目的。。不过这些新闻均未获得官方证实。。

记者注重到 ，，，在美团推出的“秋天的第一杯奶茶”活动中 ，，，用户可在活动当天的10个整点抢大额“20元-20元”的神券 ，，，神券当天有用。。淘宝闪购也推出了以“秋天第一顿我全包”为噱头的“188元大券包”活动 ，，，划分在“第一杯奶茶”“第一顿漂亮饭”“第一顿美食”等类目下发放优惠券。。而饿了么官方微博则宣布新闻称 ，，，“立秋到 ，，，奶茶免单就位！8.7-8.10天天超百万杯奶茶免单 ，，，更有188元惊喜大券包”。。

相比之下 ，，，京东外卖则另辟蹊径 ，，，推出“1.68元整点限量抢秋天第一口炸鸡”活动 ，，，试图错位竞争。。

记者按此估算 ，，，若是算上免费赠予骑手的奶茶券和大额神券两项 ，，，美团一天的投入或达数万万元 ，，，淘宝联合饿了么一天的投入也凌驾万万元。。这也意味着 ，，，虽然三大平台已经果真允许“规范促销” ，，，可是市场气氛依然剑拔弩张。。

对此 ，，，盘和林体现 ，，，外卖平台“规范促销”之后 ，，，一方面 ，，，未来外卖平台的促销会越发着实 ，，，也会越发理性 ，，，降价促销依然会有。。另一方面 ，，，品质、品牌故事的促销方法将重新多起来 ，，，各大奶茶品牌也好 ，，，其他餐饮连锁也好 ，，，在营销投入上都会增多 ，，，尤其会在自媒体上投入更多的营销资金。。

“未来各大平台的竞争焦点 ，，，将从价钱竞争切换为品质、效劳竞争 ，，，各大平台将沉下心来做好售后 ，，，优化效劳细节。。”盘和林以为。。

责任编辑：刘万里 SF014

【编辑:周紫来 】

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