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比小米辣还要辣10倍 采摘时要戴手套
当天上午，，，，记者来到成都会金堂县官仓街道一处莳植“超等辣椒”的试种基地。。。。。。只见树上密密麻麻长着红色辣椒，，，，形状和通俗小米辣没有太大区别，，，，蹲下能显着闻到辣椒的味道。。。。。。
“虽然看着和小米辣长得差未几，，，，但它的辣度大大凌驾小米辣。。。。。。”认真人郑贤根摘下一颗辣椒介绍，，，，该品种是一种工业辣椒，，，，辣度 为 80000 到 120000SHU(SHU是辣椒辣度的国际通用单位史高维尔的简写符号)，，，，平时鲜食的朝天椒辣度大都为6000到9000SHU。。。。。。“这么辣的辣椒品种属于工业辣椒，，，，一样平常用于精湛加工，，，，不直接食用。。。。。。”郑贤根说。。。。。。
“这个辣椒现在是成都地区规；；；；；；沧罾钡钠分帧。。。。。”他说，，，，这批辣椒是今年5月莳植的，，，，有四五十亩，，，，现在看来长势不错，，，，预计9月收获。。。。。。这个辣椒由于太辣，，，，人工采摘时需要佩带手套，，，，若是皮肤长时间接触会受刺激感应疼痛。。。。。。
不可直接吃 这么辣用来做什么
“这种高辣辣椒主要用于提取辣椒素。。。。。。”成都会农林科学院园艺研究所高级农艺师李丽平介绍，，，，辣椒素在食物加工领域，，，，可用于制作种种辣味食物，，，，如辣椒酱、辣椒面、泡椒等，，，，其高辣度和高浓香能为食物增添奇异风韵；；；；；；在工业质料领域，，，，因其高色价和高油脂率，，，，可作为自然色素和油脂提取的质料，，，，用于化妆品、印染等工业生产；；；；；；在医药保健领域，，，，辣椒中的一些因素具有药用价值，，，，高辣度和高油脂率等特点，，，，使其在医药保健领域有一定的应用潜力，，，，可用于开发相关药品和保健品，，，，好比可以用于心脏病治疗相关药物质料；；；；；；别的，，，，还可用于制作催泪弹、辣椒喷雾等非致命性武器，，，，使用其辣度对敌方职员造成暂时的刺激和滋扰。。。。。。
李丽平说，，，，工业辣椒还可以制成船舶底部涂层，，，，避免船体被藤壶等海洋生物附生；；；；；；还可以涂抹在野外电缆设施上避免动物啃咬。。。。。。
四川多地试种 发动农民增收
需要大宗合成辣椒素，，，，工业辣椒对光照强度和时长有需求，，，，以前在我国主要莳植区域是新疆、甘肃、云南等地，，，，近年来才在贵州、重庆和四川推广莳植。。。。。。而成都地区日照偏少，，，，夏日高温多雨，，，，导致辣椒素含量可能会偏低，，，，并且病虫害严重，，，，工业辣椒莳植难度较大，，，，今年4月选择在金堂县官仓街道试莳植。。。。。。
“该品种近两年才最先在四川地区试种，，，，尚未大面积推广。。。。。。除了成都金堂，，，，还在南充、乐山、眉山以及重庆等地莳植。。。。。。”郑贤根介绍，，，，该品种单株产量可达500到1000颗，，，，每亩产量至少3000斤，，，，若是田间治理适当、天气条件好，，，，产量可以抵达每亩4000斤到4500斤，，，，并且利润不错，，，，可以为农户增收。。。。。。别的，，，，辣椒一样平常每年3月种，，，，8月收；；；；；；收获后，，，，下一季可以轮种小麦、油菜等粮油作物，，，，也可以种蔬菜等。。。。。。
他进一步介绍说，，，，该品种是我国自主研发选育的，，，，品种名为中椒友G19。。。。。。该品种是作为以前常用的工业辣椒品种印度S17的替换品种选育的，，，，它的辣度更高(G19的辣度8万到12万SHU，，，，印度S17的辣度7万到9万SHU)。。。。。。别的，，，，该品种抗病性、抗逆性、辣椒商品性和产量都不错，，，，并且顺应性广，，，，适合在天下推广莳植。。。。。。
记者从成都会农业农村局获悉，，，，第十一届成都国际都会现代农业展览会将于9月4日至7 日在成都世纪城新国际会展中心举行。。。。。。本届农博会设置有农业新质生产力专属展区，，，，届时还会有类似“超等辣椒”的众多成都本土“黑科技”农产品惊喜亮相。。。。。；；；；；＝哟泶笫忻衽