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预制菜指通过工业化、标准化加工生产的制品和半制品菜肴，，随着冷链物流的生长，，省时省力的预制菜走入了公众视野。。。。。。但由于行业缺乏国家统一标准、产品良莠不齐以及舆论的影响，，预制菜工业在蓬勃生长的历程中履历了一场“信任；；薄！！。。。
民盟天津市委会在调研中发明，，消耗者对预制菜认知存误区，，科普教育保存缺乏，，预制菜进校园引起社会对其食物清静的担心，，主要集中在是否营养康健、保质期、添加剂、品类数目、新鲜度及口胃等方面的问题，，甚至会以为“预制菜就是隔夜菜”，，而科普缺乏是引起公众恐慌的主要缘故原由。。。。。。现实上由于相关制度约束，，正规生产企业很少会使用添加剂，，预制菜在品质、清静、营养方面可以获得包管。。。。。。
在天津，，预制菜工业现在尚未制订相关手艺规范及标准规则，，需要尽快建设与之相对的羁系机制。。。。。。
对此，，民盟天津市委会提案建议，，针对预制菜领域企业素质良莠不齐、产品质量差别大、同质化严重问题，，连系天津特点，，尽快出台切合天津市特点地方性规范和标准，，包管行业康健生长。。。。。。预制菜是融合立异工业，，标准的制订要兼顾周全性、细分性、可追溯性和推荐标签系统，，包括质料采购、营养要求、生产加工、贮存保鲜、食用方法等，，需要关于预制菜品的质料、加工、包装、标识、贮存、运输、还原度以及食物清静指标等作出要求。。。。。。
建设专项羁系系统，，从准入、行政羁系、行政指导和行政处分等多方面完善监视机制。。。。。。针对全工业链特点，，增强全链条羁系，，压实日周月危害排查管控；；在帮助优质企业的同时，，加大违法攻击处分力度；；夯实企业主体责任，，要求企业接纳有用的手段公示预制菜品信息，，落实消耗者的知情权和选择权。。。。。。
增强科研投入，，勉励企业自主立异，，增进产学研融合，，使用科技手段补短板，，提质量。。。。。。针对关注的食物清静问题，，一是通过科技刷新工业短板，，提升自动化水平、增强标准 化治理、引入新手艺、夯实追溯系统等；；二是立异开发特殊人群的新型预制菜，，从而开发细分市场！！。。。攵砸皆骸⒀显旱纫承枨笱蟹⒉；；连系天津市饮食文化特点，，加速古板菜系等特色菜品的立异。。。。。。三是在羁系方面可通过科研投入，，将高科技、高水平的手段应用于工业羁系的各个环节，，实现预制菜工业的