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　　中新网湖北潜江8月27日电 题：湖北潜江打造“四序有虾”模式 小龙虾“链”出大工业

　　记者 董晓斌

　　26日黄昏，，，，湖北潜江张家窑“四序有虾”试验树模基地的虾稻田泛着粼粼波光，，，，虾农们正忙着起网收虾。。。。。。一年四序都有虾的常态，，，，已让越来越多的潜江小龙虾“爬”上天下餐桌。。。。。。

　　当天，，，，2025年“活力中国调研行”湖北主题采访团走进潜江市。。。。。。近年来，，，，该市整合科研、企业、农户多方实力，，，，打造“四序有虾”模式，，，，让小龙虾“链”出大工业，，，，助农增收促振兴。。。。。。

　　素有“中国小龙虾之乡”的潜江，，，，已往小龙虾养殖集中在春夏日，，，，秋冬无虾可卖，，，，导致市场供应不稳固，，，，也限制了农户收入和工业规模。。。。。。

　　张家窑“四序有虾”试验树模基地应运而生。。。。。。该基地由湖北省小龙虾工业手艺研究院打造，，，，共有17口池塘，，，，总水面170亩，，，，能够实现从苗种培育到成虾养殖的全流程试验。。。。。。

　　湖北省小龙虾工业手艺研究院副院长李明波介绍，，，，研究职员通过“同塘育养疏散”手艺，，，，将池塘划分为繁育区与养殖区，，，，实现了苗种自给，，，，再借助优化饲料、轮作水草和微生物调控，，，，构建了四序相宜的小龙虾养殖情形，，，，乐成培育出活力强、个体大、壳亮肉饱的小龙虾。。。。。。

　　“我们将手艺延伸到虾稻田，，，，形成了‘早稻+冬虾+早春虾’循环模式，，，，实现一田三收。。。。。。”李明波说，，，，这既包管了整年优质虾苗供应，，，，也稳固了农户收益。。。。。。

　　59岁的虾农李福建告诉记者，，，，他的30余亩虾塘去年纯收入达30万元，，，，“现在四序都能养虾捕虾，，，，收入增添不少。。。。。。”

　　在潜网集团小龙虾生意中心，，，，活虾经分拣、打包后通过冷链发往天下。。。。。。在“四序有虾”模式助力下，，，，2024年12月至2025年2月，，，，潜江冬虾上市量2.4万吨，，，，产值21.9亿元。。。。。。春节时代，，，，大规格虾价达54元/斤，，，，是夏日的3倍。。。。。。

　　餐饮端同样“获益匪浅”。。。。。。潜江市商务局副局长吴维体现，，，，以往许多龙虾店只做半年生意，，，，“实现四序有虾后，，，，去年春节在上海、深圳推广冬虾，，，，深受消耗者接待。。。。。。”

　　现在，，，，潜江小龙虾养殖面积达94.7万亩，，，，已形成集科研 、养殖、加工、物流、餐饮于一体的完整工业链，，，，综合产值突破870亿元，，，，品牌价值527.2亿元。。。。。。

　　潜江市政府相关认真人体现，，，，下一步，，，，将聚焦工厂养殖、标准制订、精湛加工等环节，，，，加速形成千亿工业集群。。。。。。(完)