上班族对“外卖卫星店”接受度高

　　正值午间用餐岑岭，，，，，位于广西南宁市青秀区的一家“外卖卫星店”一派忙碌情形。。。厨师们正有条不紊地准备午间订单。。。辣椒炒肉、麻婆豆腐、红烧茄子、爆炒花菜等菜品陆续出锅，，，，，效劳员严酷凭证操作流程举行打包。。。厨师长介绍，，，，，品牌餐饮门店天天会派出厨师到“外卖卫星店”值班。。。从食材供应链到菜品口胃、分量把控，，，，，卫星店都和主店堂食坚持一致，，，，，确保消耗者点外卖也能享受一律品质。。。

　　依附“新鲜现炒”“流程透明”和“品牌背书”的标签，，，，，消耗者尤其是周边上班族，，，，，对“外卖卫星店”接受度颇高。。。一位正在取餐的白领体现，，，，，规范化的卫星店在口胃稳固性与食物清静方面更令人定心。。。

　　“外卖卫星店让看得见的后厨成常态”

　　部分“外卖卫星店”还通过直播形式，，，，，将“明厨亮灶”实时泛起在消耗者眼前。。。“外卖卫星店”这种“线上+线下”多元业态融合的立异模式，，，，，怎样实现规范化、标准化的“组团式”治理？？？对古板餐饮企业也提出了新的挑战。。。

　　南宁一家品牌餐饮企业认真人体现，，，，，他们的“外卖卫星店”的运营严酷遵照企业统一的标准化系统，，，，，与古板堂食门店共享统一套供应链系统、餐厨职员审核与轮岗培训机制以及出品标准。。。通过多维度协同治理，，，，，包管外卖食物清静，，，，，让“看得见的后厨”成为常态。。。

　　南宁餐饮行业协会谋划委员会主席吴培雄以为，，，，，“外卖卫星店”的兴起是餐饮企业起劲顺应市场需求的主要探索。。。它不但有助于企业扩大市场笼罩半径，，，，，更能充分使用堂食谋划淡季时段的闲置产能和人力资源，，，，，提升效率。。。更主要的是，，，，，这种模式推动了餐饮外卖市场的规范化历程，，，，，系统性包管了食物质量清静，，，，，增强消耗信心，，，，，对行业整体康健生长具有起劲意义。。。

　　更透明守护“舌尖上的清静”