中新网丽水5月8日电(邵燕飞 傅飞扬 陈柔妤)萨拉米是欧洲民众喜欢食用的一种腌制肉肠，，，，
，其无需任何烹饪，，，，
，只经由发酵和风干程序
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　　随着侨乡浙江丽水青田的首条萨拉米生产线正式投产，，，，
，连日来，，，，
，在位于外地油竹街道的浙江伊比利食物有限公司生产车间，，，，
，来自西班牙的Magi Sala指导事情职员举行萨拉米生产
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　　Magi Sala熟练地将事先处置惩罚好的肠衣套上灌肠装备，，，，
，陪同新鲜的肉泥被推入肠中，，，，
，肠衣迅速膨胀起来
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。。。在他的操作演示下，，，，
，事情职员们很快上手，，，，
，一串串香肠被整齐悬挂在架子上，，，，
，期待后续发酵
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　　“这是我第二次来到青田的工厂，，，，
，与上一次相比，，，，
，无论是设施照往事情职员的状态都获得了改善
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。。。教学的时间，，，，
，每一位学员都学得很认真，，，，
，我们之间的相助越来越细密
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。。。”有着40多年西班牙萨拉米生产企业任职履历的Magi Sala是浙江伊比利食物有限公司的手艺总监，，，，
，为企业产品研爆发产提供手艺指导
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　　作为著名侨乡，，，，
，青田有38. 1万华侨华人普遍天下146个国家和地区
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　　近年来，，，，
，该县实验“青商回归”、华侨要素回流工程，，，，
，吸引了一批华侨回国创业
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。。。其中，，，，
，西班牙侨商季剑欣便以此为契机，，，，
，开办了浙江伊比利食物有限公司
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　　该公司先后投资1500余万元，，，，
，引进低温发酵肉制品生产线——来自德国、奥地利等国家的先进肉制品生产装备和来自西班牙的配方、加工工艺
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。。。现在，，，，
，企业拥有1000多平方米的标准低温净化车间，，，，
，预计年产值可达2000余万元
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　　“接下来，，，，
，我们将以青田作为大本营，，，，
，拓展珠三角、长三角和京津冀地区，，，，
，同时进入内陆市场，，，，
，让更多人相识低温发酵肉制品，，，，
，扩大萨拉米在天下的着名度
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。。。”季剑欣体现，，，，
，虽然现在他们的产品较量简单，，，，
，但后续公司会加大研发投入，，，，
，扩大产能，，，，
，研发差别风韵和规格的产品
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。。。(完)