中新网银川9月1日电 题：田园飘香：一杯“村咖”里的墟落振兴新故事

　　中新网记者 于晶

　　从都会写字楼到乡野田埂间，，，，，，咖啡的香气正飘向银川的各个墟落，，，，，，成为毗连城乡的新纽带。。。。

　　秋天的午后，，，，，，宁夏银川市金凤区丰收镇润丰村，，，，，，一家名为“小满”的咖啡馆里飘出阵阵醇香，，，，，，游客手捧拉花细腻的卡布奇诺，，，，，，远眺田园景物，，，，，，享受着都会咖啡馆难以复制的“秋天限制”体验。。。。这场咖啡与墟落的“双向奔赴”，，，，，，正成为银川墟落振兴路上的一道亮丽景物。。。。

　　“已往村里年轻人都在往外走，，，，，，现在反而越来越多人回来开咖啡馆。。。。”“小满咖啡”主 理人望着满院客人笑道。。。。这位曾在都会里事情的返乡青年，，，，，，将一座闲置农宅刷新成兼具田园美学与现代恬静的咖啡空间，，，，，，成为社交媒体上的“网红打卡地”。。。。

　　在银川，，，，，，像“小满”这样的“村咖”已如雨后春笋般涌现。。。。贺兰县星光村的“啡野”咖啡馆由老屋子刷新而成，，，，，，保存木结构梁柱，，，，，，搭配工业风灯具与手作陶器；；；；；贺兰四十里店村“稻渔空间”则将咖啡机搬进集装箱，，，，，，让主顾边喝咖啡边视察水稻生长……这些由返乡青年开办的咖啡馆，，，，，，将咖啡文化与乡土元素巧妙融合，，，，，，打造出“一方水土一方咖”的奇异场景。。。。

　　为阻止同质化竞争，，，，，，银川“村咖”着力挖掘本土资源，，，，，，推出枸杞拿铁、八宝茶冷萃、红枣卡布奇诺等创意饮品。。。。“我们兜售的不但是咖啡，，，，，，更是一种生涯方法。。。。”“啡野”主理人说。。。。他的菜单上，，，，，，特色饮品旁标注着质料产地：枸杞来自邻村相助社，，，，，，牛奶选用外地牧场鲜奶，，，，，，连拉花图案都融入了贺兰山岩画元素。。。。

　　这种“咖啡+在地文化”的模式，，，，，，正吸引越来越多都会游客专程“下乡喝咖啡”。。。。“在这里，，，，，，咖啡成了毗连城乡的纽带。。。。”从上海来银川旅游的陈女士感伤，，，，，，“喝的是咖啡，，，，，，品的是乡愁。。。。”

　　银川市相关认真人体现，，，，，，正与外地农户相助，，，，，，开发更多具有宁夏风韵的咖啡饮品。。。。未来将推动“村咖”与农产品加工、墟落旅游等工业深度融合，，，，，，形成“以咖促旅、以旅带农”的良性循环。。。。

　　该认真人说，，，，，，“村咖”的兴起，，，，，，实质是城乡资源要素的双向流动，，，，，，返乡青年将都会消耗理念带入墟落，，，，，，同时挖掘本土文化价值，，，，，，这种“新老融合”为墟落振兴提供了可一连的内生动力。。。。要害在于阻止“都会复制品”陷阱，，，，，，让咖啡馆真正长在墟落的土壤里。。。。(完)