卡卡湾厅

　　中新网宁德8月23日电 (记者 卢岩 叶茂)作为中国六大古板茶类之一，，，，，白茶始于唐宋，，，，，盛于明清，，，，，因成茶芽头肥壮、满披白毫、如银似雪而得名。。

　　福鼎白茶已有1400多年历史，，，，，唐代陆羽《茶经》中纪录：“永嘉县东三百里有白茶山”，，，，，这是现在发明最早的“白茶”来由。。“白茶山”即是位于福建省福鼎市的太姥山，，，，，太姥山鸿雪洞的“绿雪芽古茶树”即为福鼎白茶母茶树。。

　　“生态毫香、自然蜜韵，，，，，是福鼎白茶的品质特点。。”在福鼎白茶制作武艺国家级非遗代表性传承人、福建品品香茶业有限公司董事长林振传看来，，，，，“毫香蜜韵”在于白茶茶香中饱含特色毫香、花香，，，，，茶汤滋味鲜爽，，，，，回甘强烈。。

　　福鼎市素有“天下白茶在中国，，，，，中国白茶在福鼎”之美誉，，，，，是中国白茶起源地、中国白茶焦点产区和出口基地。。2024年，，，，，全市茶园可采摘面积约31.91万亩，，，，，全市茶工业综合产值约155.18亿元人民币，，，，，茶工业提供就业岗位10万余个，，，，，天下现在有福鼎白茶销售网点1万多个，，，，，38万涉茶从业职员因茶致富、因茶兴业。。

　　走进福建品品香茶业有限公司(下称“品品香茶业”)的白茶智能化精制生产流水线车间，，，，，茶叶红外色选机、自动匀堆机、机械人装箱机等自动化、智能化装备正加速运转，，，，，有用解决茶叶精制环节中茶尘多、精度低等问题。。

　　品品香茶业行政总监李彩萍说，，，，，经由这条生产线后，，，，，质料只保存了75%的白茶英华，，，，，实现产品的标准化生产；
；余下的25%会举行深加工的提取，，，，，做成护手霜、洗漱用品等衍生产品。。

　　当下，，，，，年轻人越来越爱品茗，，，，，成为茶叶消耗的新动力。。为更好地迎合年轻人的消耗习惯、拓展年轻人消耗市场，，，，，品品香茶业公司将古板的白茶饼举行结构立异，，，，，酿成36粒、72粒的梯形小状，，，，，让年轻人在饮茶历程中更利便、更便捷。。

　　“轻轻一掰，，，，，就可以将白茶小粒摘下，，，，，从上午泡到下昼，，，，，可闷可泡又可煮，，，，，壶壶枣香足。。”品品香茶业总司理邵克平说，，，，，白茶“不炒不揉、自然萎凋”的自然工艺，，，，，作育了福鼎白茶的康健属性。。现在这款产品占到公司所有产品销售的50%，，，，，十年已销售1200万盒。。

　　据介绍，，，，，白茶富含茶多糖、黄酮类物质，，，，，契合康健消耗趋势，，，，，已开发白茶饮料、白茶面膜等衍生品，，，，，并推出系列即饮茶，，，，，市场回声热烈。。

　　与此同时，，，，，福鼎市一直立异消耗空间，，，，，引领公众的消耗习惯。。包括在香港设立福鼎白茶香港推广中心，，，，，凭证香港的消耗场景，，，，，着重推广“闷泡”方法，，，，，深入茶楼、酒楼、戏楼举行推广；
；用保温杯等闷泡容器便于携带，，，，，做到“随身带一壶白茶走天下”，，，，，创立新的情形和模式来增进消耗。。

　　一组组数据成为其生动注脚：2024年福鼎市茶叶销售额659000万元人民币，，，，，销售量18300吨；
；福鼎白茶2024年位列天下茶叶区域公用品牌影响力指数第一，，，，，线上销售占比超30%；
；2024年，，，，，抖音平台福鼎白茶话题播放量超50亿次，，，，，头部主播单场直播销售额超500万元人民币。。

　　“我们迎合了年轻人消耗的潮流，，，，，一直地重新茶饮角度举行演变，，，，，开发新茶饮的新赛道。。”福鼎市人大常委会主任、茶工业生长向导小组常务副组长蔡梅生体现，，，，，好比在确保茶品质量的基础上，，，，，打造加奶、加花等种种适合年轻生齿感的新产品。。

　　性价比更高，，，，，还得包管品质清静、喝得康健。。蔡梅生说，，，，，近年来，，，，，福鼎市从莳植、莳植、加工等源头环节最先，，，，，都围绕着质量清静开展，，，，，进一步贴合消耗者的需求。。

　　据介绍，，，，，福鼎市于2019年启动福鼎白茶大数据溯源平台的建设，，，，，阻止现在已有76000多户的茶农、1600多名墨绿经纪人以及3137家加工型企业进入了溯源系统，，，，，将全市茶园所有纳入羁系规模，，，，，把住源头关。。福鼎市茶工业生长中心主任张青碧说，，，，，通过从茶园到茶杯的全流程溯源，，，，，让每一个消耗者都能喝到一杯最正宗、最康健、最好喝的福鼎白茶。。

　　中国是茶的家乡，，，，，茶在中国素有“国饮”之称。。怎样推动中国 茶的优美，，，，，更好地让天下认知，，，，，是一个很大的课题。。

　　“外国人虽然也品茗，，，，，但和卡卡湾厅喝法纷歧样。。”蔡梅生以为，，，，，要一直从文化和品牌嵌入，，，，，通过高端展示、推介举行宣传，，，，，将饮茶作为中国文化的一种展现，，，，，让外国消耗者也能感受到中国茶的茶香茶韵，，，，，同时起劲顺应外国人不喝热饮的习惯，，，，，福鼎白茶的冷泡也能切合外国消耗者的习惯，，，，，通过这些行动指导消耗者作育饮茶习惯。。

　　正如蔡梅生所说，，，，，福鼎茶叶远销西欧、日韩、东南亚，，，，，2024年出口量达1200吨，，，，，同比增添15%。。德国、法国等国设立福鼎白茶专卖店，，，，，单店年销售额超50万欧元。。(完)