中新网银川9月1日电 题：田园飘香：一杯“村咖”里的墟落振兴新故事

　　中新网记者 于晶

　　从都会写字楼到乡野田埂间，，，咖啡的香气正飘向银川的各个墟落，，，成为毗连城乡的新纽带。。。。

　　秋天的午后，，，宁夏银川市金凤区丰收镇润丰村，，，一家名为“小满”的咖啡馆里飘出阵阵醇香，，，游客手捧拉花细腻的卡布奇诺，，，远眺田园景物，，，享受着都会咖啡馆难以复制的“秋天限制”体验。。。。这场咖啡与墟落的“双向奔赴”，，，正成为银川墟落振兴路上的一道亮丽景物。。。。

　　“已往村里年轻人都在往外走，，，现在反而越来越多人回来开咖啡馆。。。。”“小满咖啡”主理人望着满院客人笑道。。。。这位曾在都会里事情的返乡青年，，，将一座闲置农宅刷新成兼具田园美学与现代恬静的咖啡空间，，，成为社交媒体上的“网红打卡地”。。。。

　　在银川，，，像“小满”这样的“村咖”已如雨后春笋般涌现。。。。贺兰县星光村的“啡野”咖啡馆由老屋子刷新而成，，，保存木结构梁柱，，，搭配工业风灯具与手作陶器；；；；
；；贺兰四十里店村“稻渔空间”则将咖啡机搬进集装箱，，，让主顾边喝咖啡边视察水稻生长……这些由返乡青年开办的咖啡馆，，，将咖啡文化与乡土元素巧妙融合，，，打造出“一方水土一方咖”的奇异场景。。。。

　　为阻止同质化竞争，，，银川“村咖”着力挖掘本土资源，，，推出枸杞拿铁、八宝茶冷萃、红枣卡布奇诺等创意饮品。。。。“我们兜售的不但是咖啡，，，更是一种生涯方法。。。。”“啡野”主理人说。。。。他的菜单上，，，特色饮品旁标注着质料产地：枸杞来自邻村相助社，，，牛奶选用外地牧场鲜奶，，，连拉花图案都融入了贺兰山岩画元素。。。。

　　这种“咖啡+在地文化”的模式，，，正吸引越来越多都会游客专程“下乡喝咖啡”。。。。“在这里，，，咖啡成了毗连城乡的纽带。。。。”从上海来银川旅游的陈女士感伤，，，“喝的是咖啡，，，品的是乡愁。。。。”

　　银川市相关认真人体现，，，正与外地农户相助，，，开发更多具有宁夏风韵的咖啡饮品。。。。未来将推 动“村咖”与农产品加工、墟落旅游等工业深度融合，，，形成“以咖促旅、以旅带农”的良性循环。。。。

　　该认真人说，，，“村咖”的兴起，，，实质是城乡资源要素的双向流动，，，返乡青年将都会消耗理念带入墟落，，，同时挖掘本土文化价值，，，这种“新老融合”为墟落振兴提供了可一连的内生动力。。。。要害在于阻止“都会复制品”陷阱，，，让咖啡馆真正长在墟落的土壤里。。。。(完)